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ALTESSE | Gourmandises | mativi-suisse.ch | Suisse

L’Altesse est un cépage venu de la Savoie où il est commercialisé sous le nom de Roussette. L’Altesse offre la personnalité d’un grand vin blanc sec lorsqu’elle est cultivée avec ambition. Sa récolte est fortement limitée, ses vendanges sont retardées et l’élevage en barriques dure une année. L'Altesse porte bien son nom car les bonnes années, il est capable de jouer dans la cour des grands vins blancs secs du monde.
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